Et bien ce weekend, la 1ère visite a été réalisée...
Bon accueil, chef très souriant !
La salle, ambiance aux couleurs tamisées du logo ...
La carte, simple, uniquement des bons produits frais.
Avec l'apéritif petite salade très fraîche, en entrée Gaspacho à l'écume de tomate, caviar d'aubergines,
en plat (absolument délicieux) Épaule d'agneau confite, purée de haricots blancs, légumes cuits au jus et en dessert Ganache de chocolat et sa chantilly coco, carpaccio de fruits frais, nougatine (extra).
Et sans oublier le pain à la farine de quinoa ou à la farine de châtaigne. (je crois)
Que du plaisir, je vous conseille cette adresse où le temps est bon ...
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